Статьи про мебель и бытовую технику

Как правильно заточить нож

ножи

Не все мужчины отличаются желанием и умением готовить. Поэтому кухня в доме заслуженно считается местом женского обитания. Но все же есть и мужская «обязанность» — это заточка ножей. Рано или поздно каждый мужчина сталкивается с женской просьбой заточить в очередной раз затупившийся нож. А мы подскажем, как это делать правильно и можно ли избежать этой «повинности».

Для заточки кухонных, охотничьих, туристических ножей и прочих изделий предусмотрено сразу несколько приспособлений – это точильные камни, точила и мусаты. Большой выбор любых видов ножей, а также специальных точилок предлагает компания "Ножеман". Каждое из них обладает своими преимуществами и недостатками. Давайте разберемся, какими именно.

Точило

Если вы хотите легко и быстро справиться с заточкой любого ножа, то вам подойдет точило. Это приспособление, состоящее из железного корпуса с несколькими дисками внутри. Точило следует установить на стол, вставить нож между дисками и сделать им несколько движений вперед-назад. Заточка происходит под углом 10-20 градусов за счет правильного положения дисков. Минус этого приспособления в том, что результаты заточки с его помощью будут недолговечными. Скорее всего, уже через несколько дней вам придется точить снова затупившийся нож.

Мусат

Обладателям новых и качественных ножей лучше всего обзавестись мусатом – стержнем для заточки из стали или керамики с алмазным покрытием. С его помощью можно заточить не сильно затупившиеся лезвия, которые не требуют серьезных манипуляций. Положите на стол полотенце, чтобы инструмент не скользил, и установите мусат перпендикулярно столу, рукояткой вверх. Проведите ножом сверху вниз мусата дугообразными движениями несколько раз для одной и другой стороны лезвия.

Точильный камень

Но, если вы хотите произвести на свою любимую серьезное впечатление и профессионально заточить все кухонные ножи, то вам не обойтись без точильных камней. Набор состоит из камней разной степени зернистости, с помощью которых можно не только заточить лезвия, но даже восстановить и поправить режущую кромку. При этом можно начать заточку с камня самой крупной зернистости, если требуется правка лезвия, или же с камня средней зернистости, если вам нужно восстановить кромку. Процесс заточки всегда заканчивают камнем мелкой зернистости. Нож следует двигать по камню вперед лезвием движениями вперед-назад под острым углом 20-30 градусов (в зависимости от размеров ножа). 3.235.60.144

Если же процесс постоянной заточки не представляет для вас никакого удовольствия, то сделайте себе и своей женщине подарок. Приобретите современные ножи с металлокерамическим покрытием или сделанные из керамики с использованием оксида циркония. Такие ножи практически никогда не тупятся, поэтому не требуют заточки. Но, если вдруг нож все же когда-нибудь потеряет остроту своего лезвия, то его заточку выполнит мастер на специальном алмазном круге.

Дата добавления статьи:

 
 

Комментарии:

23 июня 2021 г.

Після прочитання навіть мені тема стала цікава.


Ещё статьи из этой рубрики:

da8da26b8b1247a28758f18de2b10b84_mebel.jpg

Мебель в кабинет руководителя: особенности выбора

Мебель в кабинет руководителя представлена в широком ассортименте в нашем интернет-магазине «SILF». У нас вы сможете приобрести высококачественные мебельные изделия по разумной цене.

acb8749ecb96a0b45f7217d6e1bc990e_stellazh.jpg

Полочные стеллажи для дома от компании Фортис Строй

Стеллажи в доме решают множество проблем. Они могут заменить мебель и стать отличной альтернативой громоздким шкафам в тех местах, где мало места. Например, поместив стеллаж в кладовку можно сложить там обувь или организовать хранение сезонных вещей, которые легко складываются на полке.

c21f31e15c8cef315f8b9c1cd591a088_stol.jpg

Большой выбор разнообразной мебели

Все предметы мебели представлены на фотографиях. Это дает возможность подробно рассмотреть нужный предмет, ознакомиться с особенностями его дизайна. Снимки сопровождаются подробными описаниями.

0d6800dcd0d2a12dcca873c4161361ef_dveri.jpg

Эксклюзивная мебель на заказ от Vinchelli

Нравится классика, которая никогда не выходит из моды? Или винтажный стиль? Или стилистическое сочетание формы и чистоты современности? Современные перегородки или инкрустированные деревянные панели? Или нужен уникальный предмет мебели для гостиной или книжный шкаф во всю стену?

a3fb38ff884026492180c67af0b33f3f_videokonferenciya.jpg

Современный офис: нюансы правильного обустройства

Лицом любой фирмы является ее офис. Это - редкое исключение, когда место красит людей, конечно, умных и деловых. Начиная работу компании, каждый руководитель думает о правильном обустройстве, как своего кабинета, так и офиса в целом.