Промышленность и оборудование

Коптильня для горячего копчения

коптильня

Копченое блюдо – великолепное лакомство для всей семьи, которое получается благодаря особым условиям готовки. Такие условия можно получить, используя коптильню горячего копчения для приготовления различных блюд. Копченое мясо, рыба, дичь получаются очень вкусными и с приятным ароматом, которое подчеркнет уникальность блюда на столе. Большой выбор коптилен позволяет подобрать то устройство, которое отлично будет походить по габаритам и вмещать нужное количество порций. Стоить учесть, что задымление внутри устройства благоприятно воздействует на продукты. Благодаря дыму блюда получат не только приятный аромат, но и буду храниться дольше обычного.

Система коптильни горячего копчения

Система коптильни представляет собой ящик, который сделан из металла с плотно установленной дверцей. Устройство для коптильни вмещает от одной решетки до пяти, смотря от габаритов самого аппарата. В большинстве случаев в коптильне имеется емкость накапливания жира, которая имеет донную зону для сбора жидкости. Приобрести коптильню горячего копчения можно в различных магазинах данной тематики.

Использование коптильни

Использовать коптильню очень просто. Для начала следует поместить щепки в дымообразователь. Используя различные виды щепок можно получить разный аромат. Так, например, использование бамбуковой щепки даст совершенно другой аромат, чем обычная древесина. Гурманы советуют использовать щепки ольхи или старого дуба, чтобы получить густой и приятный дым. Процесс готовки проходит под плотно закрытой крышкой с наличием внутри самого блюда. В чем преимущество данного устройства? Копчение позволяет получить готовый продукт более быстрее, чем классические виды готовки. Дым дает приятный аромат, что положительно сказывается на качестве блюда. 3.226.248.180

Что можно готовить?

Готовить можно все, если есть продукты. Никто не запрещает экспериментировать и получить новые вкусовые ощущения. По классике в коптильне готовят сырую рыбу, различное мясо. Особенно вкусно получаются колбаски и сардельки. Есть возможность закоптить целую курицу, однако только варенную. Вполне можно коптить сало или рыбий жир.

Дата добавления статьи:

 
 

Комментарии:

19 октября 2018 г.

Після прочитання навіть мені тема стала цікава.


Ещё статьи из этой рубрики:

История двигателей

Для того, чтобы совершить какую-либо работу, нужно приложить силу, затратить энергию. Естественно, что некоторые виды работ не под силу человеку. Потому изобретатели разных времен задумывались над созданием машин, которые выполняли бы особо утомительную и тяжелую работу.

33ef2b005992eceb1d95700ce33dfda0_gidravlicheskii-dvigatel.jpg
История двигателей

Для того, чтобы совершить какую-либо работу, нужно приложить силу, затратить энергию. Естественно, что некоторые виды работ не под силу человеку. Потому изобретатели разных времен задумывались над созданием машин, которые выполняли бы особо утомительную и тяжелую работу.

Зачем нужны дизельные генераторы

Генератор, работающий на дизельном топливе, представляет собой стационарную или мобильную (переносную) электростанцию. Он активно используется в различных целях, в том числе в быту.

c4e2d833d078c29f54d383fa3f226a4b_dyzelnyj-generator-daewoo-ddae-10000dse-3-500x500.jpg
Зачем нужны дизельные генераторы

Генератор, работающий на дизельном топливе, представляет собой стационарную или мобильную (переносную) электростанцию. Он активно используется в различных целях, в том числе в быту.

Печати и оттиски: из глубины столетий до сегодняшних дней

Невозможно сказать, на каком этапе своего развития человечество стало пользоваться печатями или точнее - прообразами их. В статье рассказывается о том, как видоизменялись печати и штампы в далёком прошлом вплоть до наших дней.

60d5159de301dab415b8bce6c31cf116_avtomaticheskaya-osnastka-shtamp.png
Печати и оттиски: из глубины столетий до сегодняшних дней

Невозможно сказать, на каком этапе своего развития человечество стало пользоваться печатями или точнее - прообразами их. В статье рассказывается о том, как видоизменялись печати и штампы в далёком прошлом вплоть до наших дней.

Торгівельне обладнання для магазинів тканин

Світ тканин - це завжди колір, фактура, малюнок. Продаж тканин, як і будь-якого іншого товару теж має свої особливості. Відрізи тканин, рулони повинні бути зручно і красиво розміщені і впорядковані для того, щоб їх можна було з легкістю знайти і зручно відміряти.

tkani.jpg
Торгівельне обладнання для магазинів тканин

Світ тканин - це завжди колір, фактура, малюнок. Продаж тканин, як і будь-якого іншого товару теж має свої особливості. Відрізи тканин, рулони повинні бути зручно і красиво розміщені і впорядковані для того, щоб їх можна було з легкістю знайти і зручно відміряти.

Самое важное о выборе скважинного насоса

Сейчас марок насосов пруд пруди, и самыми востребованными из них считаются марки Grundfos, ESPA, Aquatica, Джилекс и проч. У каждого из насосов разных марок есть свои отличия, которые мы и рассмотрим в сей статье.

9853ba0067ec80fa0d4ffe0dce5d6f81_aquatica.jpg
Самое важное о выборе скважинного насоса

Сейчас марок насосов пруд пруди, и самыми востребованными из них считаются марки Grundfos, ESPA, Aquatica, Джилекс и проч. У каждого из насосов разных марок есть свои отличия, которые мы и рассмотрим в сей статье.