neagent

Промышленность и оборудование

Осушительные камеры для рыбы

камера сушки

Заготовка продуктов с помощью высушивания, как метод, была известна давным давно. В принципе, практически все, что потребляет в пищу человек, может быть высушено. Сушеная рыба и мясо, овощи, фрукты, травы, все это может стать неотъемлемой частью рациона питания, если знать как правильно сушить продукты. Заготавливать тараньку - популярная практика, так как все виды рыб могут сохраняться таким способом.

Если говорить о сушке рыбы, то прежде всего, надо говорить о масштабах, десять или даже двадцать штук вполне легко высушить в домашних условиях. Если же речь идет о большем количестве продукта, то тут стоит задействовать современные осушители и технологии вентилирования.

Чаще всего она сушиться разделанная и обработанная специями с солью, или просто с солью. Конечно, можно сушить рыбу с потрохами, но любителей такой рыбешки значительно меньше, так как высушенный продукт может горчить.

Сушка рыбы на воздухе

Сушка на воздухе отличается от вяления рыбы в осушительных камерах, так как это происходит в помещении, на хорошо проветриваемом чердаке, комнате, на балконе или летней веранде. Запах сохнущей рыбы, как правило, не очень нравиться другими членам ссемьи, это стоит учитывать при выборе места для сушки. Очищенный продукт нанизывают на нитку и сушат в подвешенном виде.

В летний период в большинстве современных квартир рыбку легко сушить на открытом воздухе. Летними жаркими днями она высыхает за несколько суток. Обязательно позаботьтесь о защите от насекомых. Хорошо использовать вентилятор для равномерного высушивания.

Сушка рыбы в духовке

Чтобы использовать духовку для сушки, убедитесь что ваша духовка может работать на низких температурах, т.е. есть возможность установить температуру 55 или 65 градусов по Цельсию. Конечно, можно приспособиться и сушить ее в духовках старых моделей, однако это приведет к большим энергозатратам и значительно повысить стоимость готового продукта. Хорошо, если в вашей модели духовки предусмотрена функция вентиляции. С ее помощью можно добиться равномерного высушивания.

Сушка рыбы в микроволновой печи

Одним из наиболее быстрых способов высушить небольшое количество рыбы или подсушиь несколько кусочков жирных особей, является микроволновая печь. Тут есть много особенностей и ограничений. Пищу, микроволновая печь высушивает часто до вкусного прожаривания, а не до сушеного состояния. 18.205.60.226

Правильно высушенная рыба будет долго храниться и иметь приятный вкус.

Дата добавления статьи: 16 октября 2018 г.


Ещё статьи из этой рубрики:

Что такое утилизатор тепла отходящих газов

Утилизатор тепла отходящих газов применяют для того, чтобы охлаждать дымовые газы, горячий воздух из печей до низких температур, далее он передает тепло другому теплоносителю, обычно для воды, чтобы использовать ее для бытовых нужд, системы отопления или вентиляции.

aa836fb21b14170d0cdccb6d5b00028c_utilizator-vyhlopnyh-gazov.jpg
Что такое утилизатор тепла отходящих газов

Утилизатор тепла отходящих газов применяют для того, чтобы охлаждать дымовые газы, горячий воздух из печей до низких температур, далее он передает тепло другому теплоносителю, обычно для воды, чтобы использовать ее для бытовых нужд, системы отопления или вентиляции.

Клиновые задвижки, их виды и применение

Клиновая задвижка используется в системах отопления, это некий затвор для трубы, она очень функциональна высоко эффективна. Такое изделие с клином необходимо в отопительных коммуникациях, чтобы перекачивать углеводород в жидком виде, а также для того, чтобы обеспечивать транспортировку химически акт

b930bb95c54e3ea2a77fef363261ca77_zadvizhka-klinovaya-11a.jpg
Клиновые задвижки, их виды и применение

Клиновая задвижка используется в системах отопления, это некий затвор для трубы, она очень функциональна высоко эффективна. Такое изделие с клином необходимо в отопительных коммуникациях, чтобы перекачивать углеводород в жидком виде, а также для того, чтобы обеспечивать транспортировку химически акт

Обладнання для бізнесу — холодильні вітрини

При виборі холодильної вітрини покупців вражає сучасний асортимент, в якому дуже легко заплутатися. Саме тому при виборі холодильної вітрини необхідно спиратися на безліч факторів: для яких цілей необхідна вітрина, яка площа торговельної точки та інше.

14f6a51f4ca78dbe27d299ac5dface96_holodilne-obladnannya.jpg
Обладнання для бізнесу — холодильні вітрини

При виборі холодильної вітрини покупців вражає сучасний асортимент, в якому дуже легко заплутатися. Саме тому при виборі холодильної вітрини необхідно спиратися на безліч факторів: для яких цілей необхідна вітрина, яка площа торговельної точки та інше.

Ремонт промышленных резервуаров

Промышленные емкости для хранения нефтепродуктов, минеральных удобрений и прочих жидких веществ со временем теряют в целостности, герметичности. Ремонт резервуаров — работа, требующая специальных знаний и навыков.

cc53da1832531033bcf13b68aaf81227_remont-rezervuarov.jpg
Ремонт промышленных резервуаров

Промышленные емкости для хранения нефтепродуктов, минеральных удобрений и прочих жидких веществ со временем теряют в целостности, герметичности. Ремонт резервуаров — работа, требующая специальных знаний и навыков.

Области применения лебёдок

Лебедки — это механизмы, позволяющие передвигать грузы на высоту, проводить их транспортировку. Механизмы активно применяются на промышленных предприятиях разной направленности, являются незаменимой частью проведения строительных работ.

c22b98f71234c5dc6059f945d92ddabc_stroitelnaya-lebyodka.jpg
Области применения лебёдок

Лебедки — это механизмы, позволяющие передвигать грузы на высоту, проводить их транспортировку. Механизмы активно применяются на промышленных предприятиях разной направленности, являются незаменимой частью проведения строительных работ.