Промышленность и оборудование

Осушительные камеры для рыбы

камера сушки

Заготовка продуктов с помощью высушивания, как метод, была известна давным давно. В принципе, практически все, что потребляет в пищу человек, может быть высушено. Сушеная рыба и мясо, овощи, фрукты, травы, все это может стать неотъемлемой частью рациона питания, если знать как правильно сушить продукты. Заготавливать тараньку - популярная практика, так как все виды рыб могут сохраняться таким способом.

Если говорить о сушке рыбы, то прежде всего, надо говорить о масштабах, десять или даже двадцать штук вполне легко высушить в домашних условиях. Если же речь идет о большем количестве продукта, то тут стоит задействовать современные осушители и технологии вентилирования.

Чаще всего она сушиться разделанная и обработанная специями с солью, или просто с солью. Конечно, можно сушить рыбу с потрохами, но любителей такой рыбешки значительно меньше, так как высушенный продукт может горчить.

Сушка рыбы на воздухе

Сушка на воздухе отличается от вяления рыбы в осушительных камерах, так как это происходит в помещении, на хорошо проветриваемом чердаке, комнате, на балконе или летней веранде. Запах сохнущей рыбы, как правило, не очень нравиться другими членам ссемьи, это стоит учитывать при выборе места для сушки. Очищенный продукт нанизывают на нитку и сушат в подвешенном виде.

В летний период в большинстве современных квартир рыбку легко сушить на открытом воздухе. Летними жаркими днями она высыхает за несколько суток. Обязательно позаботьтесь о защите от насекомых. Хорошо использовать вентилятор для равномерного высушивания.

Сушка рыбы в духовке

Чтобы использовать духовку для сушки, убедитесь что ваша духовка может работать на низких температурах, т.е. есть возможность установить температуру 55 или 65 градусов по Цельсию. Конечно, можно приспособиться и сушить ее в духовках старых моделей, однако это приведет к большим энергозатратам и значительно повысить стоимость готового продукта. Хорошо, если в вашей модели духовки предусмотрена функция вентиляции. С ее помощью можно добиться равномерного высушивания.

Сушка рыбы в микроволновой печи

Одним из наиболее быстрых способов высушить небольшое количество рыбы или подсушиь несколько кусочков жирных особей, является микроволновая печь. Тут есть много особенностей и ограничений. Пищу, микроволновая печь высушивает часто до вкусного прожаривания, а не до сушеного состояния. 34.204.201.220

Правильно высушенная рыба будет долго храниться и иметь приятный вкус.

Дата добавления статьи:

 
 

Комментарии:

24 октября 2018 г.

Не в первый раз попадаются Ваши статьи, почитываю.


Ещё статьи из этой рубрики:

868a6e94c4c40f800b0c54734c3f4be7_vzryvozaschischyonnyi-elektrodvigatel.jpg

Взрывозащищённые электродвигатели

На современных производствах, работа которых сопровождается высокой вероятностью образования взрывоопасной легковоспламеняющийся смеси воздуха и пыли, незаменимой вещью является взрывозащищенный асинхронный двигатель. Он сооружен таким образом, чтобы выдерживать роботу в особо опасных зонах произво

2245a3f2a1cf1d91cb6955a6cb57cd29_osushuvach.jpg

Адсорбційні осушувачі повітря

Адсорбційний осушувач повітря – це пристрій для видалення надлишкової вологи з повітря. Принцип дії базується на властивості деяких речовин поглинати великі обсяги рідини. Такий осушувач складається з ротора, що заповнений адсорбентом на скловолоконному носії. Зазвичай у якості такого наповнювача ви

e14ab259e6f2a8145ad6e2448200eae3_vozduhoduvki-promyshlennye-vihrevye.jpg

Вихревые воздуходувки

С конструктивной точки зрения вихревая воздуходувка это довольно несложный агрегат, главный элемент которого расположен на валу электродвигателя. Производительность данной системы зависит от скорости вращения рабочего органа, что представляет собой колесо с лопастями.

4b6236622ea3af10e8a3e588da0f5277_promyshlennyi-teplovoi-nasos.jpg

Из-за чего тепловые насосы нуждаются именно в низкотемпературном отоплении?

При планировании использовать тепловые насосы для обогрева помещений, в данном случае опытные специалисты рекомендуют и гарантируют пользоваться низкотемпературными системами отопления, так как эти системы - наиболее оптимальны, полезны и эффективны.

ba3a039f6fcaf2bee429571d3728472a_kukuruznaya-zhatka.png

Комбайны в сельском хозяйстве

В настоящее время в сельском хозяйстве активно используются комбайны. Такая техника способна выполнять одновременно минимум три технологических процесса. Первую модель разработали в США. Было это в далеком 1936 году.