neagent

Промышленность и оборудование

Шкаф жарочный профессиональный

шкаф жарочный

Каждая приличная ресторанная кухня просто обязана иметь в своем распоряжении жарочный профессиональный шкаф. Такое нужное и полезное оборудование украсит любую профессиональную кухню и облегчит тепловую обработку множества продуктов. Жарочный шкаф предназначается для создания в нем высоких температур, при которых может происходить глубокая обжарка продуктов, запекание, выпечка различных хлебо-булочных изделий и прочих продуктов.

Особенности пользования жарочным шкафом на производстве

Жарочный шкаф представляет собой приспособление, применяемое для приготовления мясных и рыбных продуктов, овощей, различных кондитерских изделий и иных продуктов. Без такого нужного и удобного аппарата сегодня невозможно представить ни одно солидное производство. Их часто используют в больших предприятиях общественного питания, поскольку он один может полностью заменить несколько духовых шкафов, что значительно повышает производительность и позволяет быстро и вкусно накормить большой поток посетителей.

По конструкции жарочный шкаф — это абсолютно изолированный металлический короб, оснащенный нагревательными элементами и поделенный внутри на отдельные самостоятельные рабочие камеры. Уровень температуры можно регулировать как вручную, так и в автоматическом режиме. Максимальная температура, до которой нагревается жарочный шкаф, составляет 320 градусов, поэтому при все блюда в нем готовятся исключительно быстро, а приготовленная в таком агрегате пища получается здоровой и полезной, поскольку сохраняет максимальное количество полезных для организма веществ.

Виды профессиональных жарочных шкафов

Профессиональные жарочные шкафы встречаются разных видов. По способу конвективного обмена теплом между его источником и обрабатываемым продуктом шкафы делятся на:

  • агрегаты с принудительным конвективным теплообменом;
  • агрегаты с естественным конвективным теплообменом.

По числу жарочных секций:

  • простые односекционные;
  • более сложные двухсекционные;
  • трехсекционные;
  • самые вместительные и производительные многосекционные.

Шкафы жарочные бывают с нагревом принудительным и статическим. Конвекционные модели являются универсальными — в них потоки горячего воздуха равномерно распределяются по секциям и уровням и готовят пищу сразу в нескольких камерах. 3.215.182.36

Где купить профессиональный жарочный шкаф?

Если вам требуется качественный профессиональный жарочный шкаф, обращайтесь в компанию «МассХолд». Наша компания давно работает в сфере продажи профессионального теплового оборудования через интернет-магазин http://masshold.com.ua/teplovoe-oborudovanie/shkafu-garochnue. Выбирайте любое оборудование для производства вкусной ресторанной еды, заказывайте прямо на сайте и начинайте повышать производительность своего заведения немедленно.

Дата добавления статьи: 1 августа 2018 г.


Ещё статьи из этой рубрики:

Что такое утилизатор тепла отходящих газов

Утилизатор тепла отходящих газов применяют для того, чтобы охлаждать дымовые газы, горячий воздух из печей до низких температур, далее он передает тепло другому теплоносителю, обычно для воды, чтобы использовать ее для бытовых нужд, системы отопления или вентиляции.

aa836fb21b14170d0cdccb6d5b00028c_utilizator-vyhlopnyh-gazov.jpg
Что такое утилизатор тепла отходящих газов

Утилизатор тепла отходящих газов применяют для того, чтобы охлаждать дымовые газы, горячий воздух из печей до низких температур, далее он передает тепло другому теплоносителю, обычно для воды, чтобы использовать ее для бытовых нужд, системы отопления или вентиляции.

Клиновые задвижки, их виды и применение

Клиновая задвижка используется в системах отопления, это некий затвор для трубы, она очень функциональна высоко эффективна. Такое изделие с клином необходимо в отопительных коммуникациях, чтобы перекачивать углеводород в жидком виде, а также для того, чтобы обеспечивать транспортировку химически акт

b930bb95c54e3ea2a77fef363261ca77_zadvizhka-klinovaya-11a.jpg
Клиновые задвижки, их виды и применение

Клиновая задвижка используется в системах отопления, это некий затвор для трубы, она очень функциональна высоко эффективна. Такое изделие с клином необходимо в отопительных коммуникациях, чтобы перекачивать углеводород в жидком виде, а также для того, чтобы обеспечивать транспортировку химически акт

Обладнання для бізнесу — холодильні вітрини

При виборі холодильної вітрини покупців вражає сучасний асортимент, в якому дуже легко заплутатися. Саме тому при виборі холодильної вітрини необхідно спиратися на безліч факторів: для яких цілей необхідна вітрина, яка площа торговельної точки та інше.

14f6a51f4ca78dbe27d299ac5dface96_holodilne-obladnannya.jpg
Обладнання для бізнесу — холодильні вітрини

При виборі холодильної вітрини покупців вражає сучасний асортимент, в якому дуже легко заплутатися. Саме тому при виборі холодильної вітрини необхідно спиратися на безліч факторів: для яких цілей необхідна вітрина, яка площа торговельної точки та інше.

Ремонт промышленных резервуаров

Промышленные емкости для хранения нефтепродуктов, минеральных удобрений и прочих жидких веществ со временем теряют в целостности, герметичности. Ремонт резервуаров — работа, требующая специальных знаний и навыков.

cc53da1832531033bcf13b68aaf81227_remont-rezervuarov.jpg
Ремонт промышленных резервуаров

Промышленные емкости для хранения нефтепродуктов, минеральных удобрений и прочих жидких веществ со временем теряют в целостности, герметичности. Ремонт резервуаров — работа, требующая специальных знаний и навыков.

Области применения лебёдок

Лебедки — это механизмы, позволяющие передвигать грузы на высоту, проводить их транспортировку. Механизмы активно применяются на промышленных предприятиях разной направленности, являются незаменимой частью проведения строительных работ.

c22b98f71234c5dc6059f945d92ddabc_stroitelnaya-lebyodka.jpg
Области применения лебёдок

Лебедки — это механизмы, позволяющие передвигать грузы на высоту, проводить их транспортировку. Механизмы активно применяются на промышленных предприятиях разной направленности, являются незаменимой частью проведения строительных работ.