Ні для кого не секрет, що затишок в будинку нерозривно пов’язаний з порядком в приміщенні. Бездоганна чистота як зовні, так і всередині будівлі, сприяє приємному відпочинку і створює особливу атмосферу комфорту. Найчастіше для підтримки бездоганної чистоти, господарі нерухомості замовляють клінінгові послуги у фахівців, які не тільки приведуть будь-яке приміщення в порядок, але і здатні здійснити дезинфекцію квартири в Києві. Однак, якщо вам необхідно очистити не просто житлове приміщення, а ресторан, то крім чистоти, такого роду приміщення повинні відповідати санітарно-гігієнічним нормам, що регламентують роботу підприємств громадського харчування.
Які види прибирання застосовуються на підприємствах громадського харчування?
У місцях загального користування і гостьових зонах:
- догляд за меблями і предметами інтер’єру, тут може знадобиться така послуга, як химчистка дивана;
- вологе прибирання вертикальних і горизонтальних поверхонь;
- хімічна чистка і видалення плям з меблів і килимів;
- миття скла, дзеркал, освітлювальних приладів.
У виробничій зоні:
- чистка виробничого обладнання (плити, печі, грилі, обробні столи ін.);
- миття підлоги із застосуванням знежирюючих і дезінфікуючих засобів;
- миття та дезінфекція баків і контейнерів для харчових відходів;
- миття систем вентиляції і жировловлювачів;
- чистка зовнішніх і внутрішніх поверхонь холодильного обладнання;
- видалення жиру і кіптяви з поверхні стін, освітлювальних приладів;
- дезінфекція всіх робочих поверхонь обладнання.
У приміщеннях санітарного призначення:
- ретельне прибирання та дезінфекція сантехнічного обладнання;
- вологе прибирання горизонтальних і вертикальних поверхонь;
- натирання дзеркал, скла, металевої фурнітури;
- викладка і контроль наявності протягом дня гігієнічної продукції.
Які особливості має прибирання об’єктів громадського харчування, і чому її краще доручити професіоналам?
На відміну від офісних приміщень, в ресторанах є зони різного призначення, що вимагають використання спеціальних технологій прибирання.
На які зони діляться приміщення ресторанів:
- місця загального користування – холи і коридори;
- роздягальні та гардеробні;
- санітарні приміщення (туалетні кімнати);
- гостьові зони (зали);
- виробництво (кухня).
Безумовно, пильна увага приділяється гостьовим зонам, але і приміщення виробничого призначення потребують стерильної чистоти, від цього безпосередньо залежить здоров’я відвідувачів ресторану.
Фахівці компанії «LOSK» мають великий досвід роботи і на об’єктах громадського харчування. Знання встановлених нормативів і технологій прибирання, дозволяє надавати послуги високої якості, що відповідають вимогам найвибагливішого Клієнта.
Клінінгова компанія «LOSK» гарантує своїм клієнтам:
- досвідчений, ввічливий і приємний у всіх відношеннях персонал;
- дбайливе і уважне ставлення до Вашого майна;
- використання хімічних засобів і дезінфікуючих розчинів рекомендованих для прибирання підприємств громадського харчування;
- дотримання санітарно-гігієнічних норм для підприємств громадського харчування, проходження будь-якої санітарної перевірки з боку контролюючих органів.
Компанія цінує репутацію своїх Клієнтів і поважає їх цілі!
Коментарі