Вітрина холодильна
Холодильна вітрина – професійне обладнання для зберігання в ній продуктів харчування та напоїв. Вони використовуються в магазинах і супермаркетах, на ринках і торгових точках.
Сучасні холодильні вітрини виготовляються за новітніми технологіями, використовуються якісні матеріали, а процес виробництва контролюється на кожній її стадії та відповідає всім нормам і вимогам.
Види холодильних вітрин:
- за типом поширення холоду: статичне і динамічне виконання. Зі статичним виконанням вітрини самостійно поширюють холод всередині обладнання, а з динамічним пристроєм рівномірно розподіляється холод за рахунок використання вентиляторів;
- за функціональністю розрізняють холодильні вітрини з функцією авторозморожування і без неї. Функція автоматичного розморожування дозволяє знизити витрати на обслуговування. Обладнання без цієї функції застосовується для короткострокового використання;
- за температурними режимами: універсальні, низькотемпературні та середньотемпературні, для рибної кондитерської продукції.
Компанії з виробництва та продажу вітрин надають гарантію на якість продукції, здійснюється перевірка на герметичність обладнання з метою уникнення витоку фреону.
Ларі морозильні
Морозильні ларі – професійне обладнання для зберігання замороженої продукції та її подальшої реалізації. Товар може бути розміщений як на дні ларя, так і в спеціальних корзинах у верхній частині обладнання.
Використовується дане обладнання в різних магазинах, супермаркетах, об’єктах торгівлі та закладах громадського харчування. Морозильні ларі призначені для виробничої та побутової експлуатації.
За видами ларі морозильні поділяються на три основних типи:
- з плоскими розсувними стеклами. Відрізняються практичністю і надійністю, найнедорожчий варіант;
- з глухою кришкою. Такі морозильні ларі використовуються для тривалого зберігання продукції з великим терміном реалізації. Встановлюються на професійних кухнях або в службових приміщеннях;
- з вигнутою кришкою. У такому обладнанні підтримується правильний температурний режим і надається кращий огляд продукції.
Кришка може бути з прямим або вигнутим склом.
До переваг морозильних ларів можна віднести їх роботу і нормальне функціонування при досить високих зовнішніх температурах. Вони економічні і багатофункціональні. Просто в експлуатації і не займають багато місця.
Коментарі